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ERFOLGSGESCHICHTEN
Erfahrungen mit Caroline Schwanbeck: Wir lassen den Erfolg unserer KundInnen für uns sprechen.
Seit 2022 haben wir mit unseren Onlineprogrammen bereits 600+ KundInnen auf Ihrem Weg zu Konditor Torten in ihrer Küche begleitet.
Christophorus, Zahntechniker & Sänger
- "Häh? Wo hast du die Torte her? Findet man sowas überhaupt hier bei uns in der Stadt?" Und ich: "Äh, ich habe die gemacht."
Celina Gömpel, Grundschullehrerin
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„Wenn du dich Herausforderungen stellen willst und nicht nur trockenen Kuchen backen willst, dann mach Cake Concept!
Das lohnt sich auf jeden Fall. Das Wissen ist einfach nachhaltig."
Lena, Bürokauffrau
- "Ich habe mich getraut eine Buttercreme zu machen- das habe ich mich früher gar nicht getraut. Ich bin von Torte zu Torte besser geworden."
Maria, Hauswirtschaftlerin
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"Meine Mama war glücklich und stolz auf mich, weil ich ihre Geburtstagstorte ohne Backmischung gemacht habe.
Die Step by Step Videos und das Workbook haben mir extrem viel geholfen.“
Svetlana, Mama von 3 Kindern
- "Ich habe durch Cake Concept mehr Mut zur Buttercreme."
Kathrin Leifgen, Konditorin
-
"Ich bin zwar ausgebildete Konditorin, konnte aber dennoch viel lernen.
Für Anfänger ist der Kurs super geeignet. Du kannst das Video einfach laufen lassen, damit du genau weißt was du machen musst.“
Viktoria, Social Media Expertin
- "Die Rezepte aus Cake Concept und das Wissen um das richtige Verabeiten und die Zutaten, führen zu Böden und einer Creme, die ich noch nie gegessen habe."
Julia, Geschäftsführerin Bauerhofcafé Thing-Hof
- "Die Rezepte von Caros Böden haben uns geschmacklich und von der Stabilität her absolut überzeugt."
„Wenn du dich Herausforderungen stellen willst und nicht nur trockenen Kuchen backen willst, dann mach Cake Concept!
Das lohnt sich auf jeden Fall. Das Wissen ist einfach nachhaltig.
Wenn ich meine Torte überreiche und die Leute dann einfach sagen: „Was? Die hast du gemacht?“
Und ich sagen kann: „Ja, ich hab die gemacht. Ich hab was tolles produziert. Bitteschön!“ Das ist dieser tolle Moment, wo ich so stolz bin.
Ich weiß jetzt einfach: Ich kann mich da richtig ausleben und am Ende strahlen alle.„
Wenn ich meine Torte überreiche und die Leute dann einfach sagen: "Was? Die hast du gemacht?"
Celina Gömpel, Grundschullehrerin
„Vor dem Kurs hätte ich es mir nicht zugetraut so spontan noch eine Torte für einen Freund zu machen.
Er hat sich so gefreut.
Da waren 12 Gäste und die waren so: „Häh? Wo hast du die Torte her? Findet man sowas überhaupt hier bei uns in der Stadt?“
Und ich: „Äh, ich habe die gemacht.“
Cake Concept lohnt sich total, weil einfach die Zeit Rezepte ewig lange zu suchen, die dann am Schluss doch nicht hinhauen.
In der Zeit habe ich 3 Torten aus Cake Concept gemacht.
Es ist eine krasse Investition in die Zukunft- du kannst immer wieder diese tollen Torten herstellen.“
"Häh? Wo hast du die Torte her? Findet man sowas überhaupt hier bei uns in der Stadt?" Und ich: "Äh, ich habe die gemacht."
Christophorus Hanak, Zahntechniker & Sänger
"Ich habe mich getraut eine Buttercreme zu machen- das habe ich mich früher gar nicht getraut. Ich bin von Torte zu Torte besser geworden."
Lena Zandek, Bürokauffrau
„An Buttercreme habe ich mich nie ´rangetraut.
Ich kannte nur die Buttercreme, die Oma früher gemacht hat. Die war richtig schwer mit total viel Butter und geschmackstechnisch gar nicht toll.
Durch Caros Unterstützung fühle ich mich sicher z.B. Rezepte einfach zu halbieren und habe insgesamt viel Sicherheit beim Backen meiner Torten.
Mein größtes Learning aus Cake Concept: Buttercreme kann auch schmecken und ist nicht so schwer, wie die die man von Oma kennt.
Meine Buttercreme hat eben nicht nur diesen Buttergeschmack, sondern ich kann sie selber supercool pimpen und sie in die Richtung bringen, wie ich sie haben möchte!„
„Jetzt wo ich das Know How habe von Cake Concept, kriege ich die Torten hin.
Durch das Wissen macht es viel mehr Spaß.
Wenn ich das Ergebnis sehe, bin ich verdammt stolz. Was ich schön finde ist, dass ich jetzt meine eigenen Kreationen machen kann. Ich weiß jetzt wie es geht.
Wenn ich Lust habe, geht’s ab in die Küche und es wird gebacken.
Meine Mama war glücklich und stolz auf mich, weil ich ihre Geburtstagstorte ohne Backmischung gemacht habe.
Die Step by Step Videos und das Workbook haben mir extrem viel geholfen.“
"Wenn ich das Ergebnis sehe, bin ich verdammt stolz. Was ich schön finde ist, dass ich jetzt meine eigenen Kreationen machen kann. Ich weiß jetzt wie es geht."
Maria Grigoriadou, Hauswirtschafterin
Kathrin Leifgen, Konditorin
"Mit der Buttercreme hatte ich die meisten Probleme. Dank Cake Concept habe ich so viele Infos, dass die Creme jetzt einfach richtig gut wird."
„Mein größtes Problem war es eine Creme zu finden, die jeder mag.
Ich habe Rezepte aus dem Internet gebacken und ausprobiert und dann klappt das komplett nicht.
Meine Böden sahen immer geronnen aus, das war komisch. Jetzt weiß ich durch die Tipps in Cake Concept wie es richtig geht.
Ich bin zwar ausgebildete Konditorin, konnte aber dennoch viel lernen.
Für Anfänger ist der Kurs super geeignet. Du kannst das Video einfach laufen lassen, damit du genau weißt was du machen musst.“
"Es gibt ab sofort kein gekauftes Geschenk mehr- es gibt immer Torte. Alle wissen Bescheid! Wenn ich eingeladen werde, gibt was Leckeres."
„Ich habe durch Cake Concept mehr Mut zur Buttercreme.
Ich hatte immer Angst, dass ich was falsch mache. Oft hatte ich diese grisselige Konsistenz und habe die Creme einfach weggeschmissen und dachte: Das war´s!
Ich habe immer extrem schlechte Buttercremes probiert. Und meine Meinung war: Buttercreme ist nicht meins- das schmeckt nicht!
Jetzt weiß ich worauf es ankommt und habe endlich eine Rezeptur, die funktioniert und geschmacklich richtig gut ist.
Für mich war bei Cake Concept wichtig eine richtige Rezeptur zu erhalten und, dass es auch schmeckt.
Und es schmeckt wirklich sehr gut!„
Svetlana Normann, Mama von 3 Kindern
Julia Sagel, Geschäftsführerin Bauerhofcafé Thing-Hof
"Jetzt kenne ich alle notwendigen Techniken zur Herstellung von Buttercremetorten und traue mich sogar an Naked Cake Hochzeitstorten."
„Meine Erdbeercreme mit frischen Erdbeeren ist mir wirklich super gelungen.
Die Gäste waren begeistert von dem fruchtigen Geschmack.
Die Rezepte von Caros Böden haben uns geschmacklich und von der Stabilität her absolut überzeugt.
Ich bin nun in der Lage meinen Gästen und Brautpaaren optisch, geschmacklich sowie handwerklich grandiose Buttercremetorten anbieten zu können.“
„Ich bin mega zufrieden.
Der Geschmack ist echt der Oberwahnsinn.
Die Gäste haben meine Torte total gelobt.
Die Rezepte aus Cake Concept und das Wissen um das richtige Verabeiten und die Zutaten, führen zu Böden und einer Creme, die ich noch nie gegessen habe.
Ich bin mega zufrieden mit dem Anschnitt, dass er gleichmäßig ist. Wir sind alle sehr begeistert.
Die Rezepte aus Cake Concept und die Möglichkeiten diese zu kombinieren sind einfach unschlagbar!“
"Ich habe sehr viel Lob für den Geschmack und die Optik bekommen."
Viktoria, Social Media Expertin
Deswegen lieben unsere KundInnen Cake Concept:
Unsere Baking Basics KundInnen
Hier findest du einen Überblick über die Erfahrungen:
„man fühlt sich halt aufgehoben und geborgen und auch verstanden.
Also und die Torten selbst und die Buttercreme ist ja ein Träumchen.
Die Gäste haben meine Torte total gelobt.
Also wenn jemand Spaß am Backen hat und Interesse und vor allen Dingen, was auch gerne lernen möchte würde ich es auf jeden Fall empfehlen.
ein großes Dankeschön für die unfassbar tolle Betreuung und die tollen Rezepte, die Zusammenarbeit. Ach, ich könnte gerade so sprühen, vor Glück.“
"Das Workbook ist für mich eine Bibel geworden, egal in welchem Kurs"
Pamela Kuhl, begeisterte Hobbyäckerin
Pamela Kuhl, begeisterte Hobbyäckerin
- "Das Workbook ist für mich eine Bibel geworden, egal in welchem Kurs"
Svetlana, Mama von drei Kindern
- "Danke, dass ich so einen tollen Kurs hatte, wo du alle Fragen sofort beantworten konntest, du warst sofort da."
Christophorus Hanak, Sänger & Zahntechniker
- "In Baking Basics ist das so klar, wie was gemacht wird und wann ich womit beginnen soll."
"Wie viele Jahre ich vor dem Kurs bei Google verbracht habe. "
„Du lernst fürs Leben. Das behältst du für dich, auch schon jetzt, nach wenigen Wochen, hat mir der Kurs unwahrscheinlich viel mitgegeben.
Ich fand generell die Module fand ich unglaublich strukturiert aufgebaut. Alles ging Step by Step, das Workbook ist perfekt aufgebaut.
Ich habe für mich wirklich erreicht, dass es mir leichter von der Hand geht, dass ich, wie gesagt, keinen Bluthochdruck oder einen erhöhten Puls mehr kriege, wenn ich denke, ich möchte eine Torte machen.
So ein ganz stabiles Grundgerüst, aber auf sehr hohem Niveau und ich würde sagen, du bekommst es wahrscheinlich nirgends besser angeleitet.
Ich würde sagen, überleg nicht so lange, wie ich es immer gemacht habe, sondern mach es einfach.
Petra Maas
"Danke, dass ich so einen tollen Kurs hatte, wo du alle Fragen sofort beantworten konntest, du warst sofort da."
Svetlana Normann, Mama von 3 Kindern
„Ich habe einen Kurs gekauft, ohne Betreuung.
Es sind soviele Fragen die offen bleiben, wo man keine Antwort bekommt, weil man keine Betreuung hat.
Ab der ersten Frage wird man dort allein gelassen.
Dadurch lernt man viel schneller, als wenn man allein gelassen wird.
Danke, dass ich so einen tollen Kurs hatte, wo du alle Fragen sofort beantworten konntest, du warst sofort da.
Danke für den tollen Kurs!“
"Ich habe festgestellt, dass persönlicher Support von jemandem, der das einfach schon jahrelang macht, Goldwert ist."
„Ich fand es tatsächlich vom Aufbau, was du anbietest, sehr vielversprechend und das hast du auf jeden Fall alles eingehalten.
Jetzt, wo die Basics einfach supergeil sitzen, werde ich mutiger und kann mich viel mehr auf den Geschmack & die Dekoration konzentrieren.
Es ist immer etwas dabei, was du neu lernen kannst.
Wenn du Spaß daran hast zu backen, ist Baking Basics auf jeden Fall die richtige Anlaufstelle.
Ich finde, dass es sich immer lohnt, in seine Hobbys in seine Fähigkeiten zu investieren und dass kann man bei dir auf jeden Fall, sehr gut machen. Da hat man auf jeden Fall eine Bereicherung.“
Lena Zandek, Bürokauffrau
Christophorus Hanak, Zahntechniker & Sänger
"Also, da war dann so der Punkt, wo ich gesagt habe: Okay krass, Ich glaube alle Rezepte, die da in diesem Kurs sind funktionieren."
„Das war auch dann so, wo ich gesagt habe, okay, wenn schon allein diese Internetpräsentation so strukturiert ist. Dann sind auch bestimmt die anderen Sachen so strukturiert.
In Baking Basics ist das so klar, wie was gemacht wird und wann ich womit beginnen soll.
Ich habe den Mohnkäsekuchen gemacht und auch der war schon mal wieder super Geil.
Ich kann jetzt schöne Torten machen, ohne dass ich irgendwie denke, wo fange ich überhaupt an, sondern ich habe jetzt einen richtigen Plan.
Was unsere KundInnen an Baking Basics schätzen:
Unsere Sweet Table KundInnen
Hier findest du einen Überblick über die Erfahrungen:
Solveig, Finanzbeamtin
- "Lieber jetzt starten, als später! Weil alle Zeit, die man mit anderen Rezepten verbringt oder rumprobiert ohne eine richtige Anleitung zu haben, einfach verschwendete Zeit ist."
Franziska, Personalleiterin
- "So eine Chance hat man sonst nie von einer richtigen Konditormeisterin, das auch zu lernen."
Tina, Elektrikerin
- "Der Kurs hat mir gezeigt, dass man mit dem passenden Know-How einfach viel bessere Ergebnisse erzielen kann. Für mich persönlich geht es einfach wesentlich leichter von der Hand.“
„Allein schon für diese ganzen einzelnen Tipps, die man im Kurs kriegt.
Es muss ja nicht sein, dass man gleich einen Riesen Sweet Table vorbereiten möchte. Es hilft, das Ganze zu strukturieren.
Zu wissen, dass man Vieles einfach vorab schon vorbereiten kann, da wäre ich gar nicht auf die Idee gekommen.
Ich empfehle definitiv diesen Kurs weiter. Ich habe so eine Backfreude wiederentdeckt für mich und für andere, die das ganze essen dürfen.
Durch diesen Kurs habe ich neue Leute kennengelernt, die dasselbe Hobby auch mit mir teilen.“
"So eine Chance hat man sonst nie von einer richtigen Konditormeisterin, das auch zu lernen."
Franziska Spiß, Personalleiterin
"Ich fühle mich jetzt sicherer als vorher."
Solveig Nothhaft, Finanzbeamtin
„Viele Leute freuen sich, wenn sie sowas probieren dürfen.
Tatsächlich habe ich auch viel Anerkennung bekommen, womit ich überhaupt nicht gerechnet hatte, dass total viele Leute super begeistert sind.
Lieber jetzt starten, als später! Weil alle Zeit, die man mit anderen Rezepten verbringt oder rumprobiert ohne eine richtige Anleitung zu haben, einfach verschwendete Zeit ist.
Der handwerkliche Erfolg macht mich stolz.
Ich habe bei Sweet Table gelernt, meine Projekte zu planen, wie ich den Plan kontinuierlich abarbeiten kann und an welchen Stellen, Raum für meine Kreativität ist.„
„Die Menschen, die das probiert haben, die waren einfach unheimlich begeistert und glücklich, sie haben mich danach gefragt: „Wie hast du die denn gemacht, die Cake Pops sind unfassbar toll.“
Vor allem Kinder habe ich wieder zum Strahlen gebracht.
Sweet Table hat mir einfach die Freude und den Spaß an Cake Pops gebracht.
Der Kurs hat mir gezeigt, dass man mit dem passenden Know-How einfach viel bessere Ergebnisse erzielen kann. Für mich persönlich geht es einfach wesentlich leichter von der Hand.“
"Sie waren einfach alle super begeistert davon und so „Oh Gott, sowas gibt es? Wie macht man das?“
Martina Stamer, Elektrikerin
Lena Zandek, Bürokauffrau
"Die Basics, die sitzen. Alles andere wird jetzt so drumherum gezaubert und kreiert, und da werde ich definitiv viel viel mutiger."
„dass man da einfach für seine Probleme immer eine Lösung bekommen hat. Das es einfach sehr praxisnah ist, dass ist halt sehr cool
aber ich fand halt deinen persönlichen Support, einfach super, dass du mit Fragen da warst.
Ich habe jetzt mittlerweile auch schon 2 Kurse gemacht. Es ist immer etwas dabei, was du neu lernen kannst, Wenn du Spaß daran hast zu backen, ist das auf jeden Fall die richtige Anlaufstelle. und ich finde dass es sich immer lohnt.
Da hat man auf jeden Fall eine Bereicherung.“
Deswegen lieben unsere KundInnen Sweet Table:
Das ist möglich mit Cake Concept:
Das ist möglich mit Baking Basics:
Das ist möglich mit Sweet Table:
Häufig gestellte Fragen zu unseren Online Programmen:
Ja, mit Struktur.
In Baking Basics starten wir bei den Grundlagen: Biskuit, Cremes, Füllungen, saubere Aufbauten.
In Sweet Table bekommst du Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Cupcakes, Cake Pops & Cookies, inklusive Dekorationstechniken.
In Cake Concept gehen wir tiefer: flexible Tortenaufbauten, stabile Füllungen, professionelle Kombinationen.
Du brauchst kein Vorwissen, nur Lust, es wirklich zu lernen.
Gerade dann.
Wenn Biskuit reißt, Buttercreme gerinnt oder Füllungen verlaufen, liegt es selten am „Talent“, sondern am fehlenden System.
Wir erklären nicht nur wie, sondern vor allem warum.
Wenn du die Zusammenhänge verstehst, backst du nicht mehr auf gut Glück, sondern mit Kontrolle.
Ja, wenn du wirklich besser werden möchtest.
Du investierst nicht in einzelne Rezepte,
sondern in Fähigkeiten, die du immer wieder anwenden kannst.
Wer Qualität backen will,
muss Qualität lernen.
Ja, weil alles modular aufgebaut ist.
Du kannst:
– Lektionen einzeln durcharbeiten
– pausieren
– wiederholen
– direkt umsetzen
Kein Zeitdruck.
Kein Live-Stress.
Du lernst in deinem Tempo.
Nein, jeder Kurs hat einen klaren Schwerpunkt und eine unterschiedliche Tiefe.
In Baking Basics und in Sweet Table, bekommst du Zugang zur geschlossenen Facebook-Gruppe, mit Austausch, Feedback und Motivation durch die Community.
In Cake Concept geht es deutlich intensiver:
✨ Du arbeitest mit einem durchdachten Aufbau- und Kombinationssystem
✨ Du lernst flexible Füllungslogiken statt starrer Rezepte
✨ Du entwickelst eigene Tortenkonzepte
✨ Du bekommst Zugang zur Tortensprechstunde, in der wir konkrete Fragen, Aufbauten und Kombinationen besprechen
Cake Concept ist keine Rezeptsammlung.
Es ist deine konzeptionelle Weiterentwicklung.
Baking Basics & Sweet Table, geben dir Sicherheit in der Umsetzung.
